A GOIABA

Fruta exótica de sabor agridoce e aroma intenso e inconfundível que evoca as
paisagens tropicais, todo ela é comestível e extremamente rica em vitamina C.
Oriunda das Américas do Sul e Centro, a goiaba é agora cultivada com
fins comerciais em muitos países.
A sua casca, de cor amarela quando o fruto está maduro, tem um sabor
levemente amargo, mas a polpa, perfumada e sumarenta é muito doce.
Cerca de metade do volume do fruto é formado por sementes duras mas comestíveis, com um teor
vitamínico tão elevado como o da polpa.
Peso por peso, uma goiaba contém cinco vezes mais vitamina C do que a laranja.
Um fruto de 90 g tem mais do que a dose diária de vitamina C recomendada para um adulto.
Embora percam quase 25% de vitamina C durante a conservação, as goiabas em xarope são uma
óptima fonte deste nutriente, vital para a produção de colagénio, para a pele e tecidos.
A vitamina C, sendo um antioxidante, ajuda a eliminar os Radicais Livres.
A polpa e as sementes são uma fonte razoável de fibras solúveis sob a forma de pectina, o fruto é
uma boa fonte de potássio, que pode ajudar a regular a tensão arterial.
Compre frutos amarelo-esverdeados, que começam a perder firmeza, lave-os previamente e sirva-os
cortados ao meio retirando a polpa com uma colher de chá, ou aos pedaços, misturados numa salada.

FURÚNCULOS

Infecção mais ou menos dolorosa, porém sempre limitada, que em geral começa na raiz do pêlo.
Os germes responsáveis pela infecção são geralmente, os estafilococos.
O furúnculo tem uma só cabeça, se se verificar mais de uma cabeça, a infecção se denomina de,
carbúnculo ou antraz.
Em geral os furúnculos ocorrem em consequência da irritação da raiz dos pêlos pubianos ou do cabelo.
São muito frequentes na nuca, axilas e nádegas de cavaleiros e de praticantes de remo.
Os diabetes e as doenças dos rins, predispõem aos furúnculos; em compensação a sífilis não tem nenhuma influência.
Não se devem apertar ou pinçar os furúnculos, em especial se estiverem localizados na face ou no ouvido.
A pressão sobre um furúnculo rompe a barreira das células que impedem a disseminação da infecção por
todo o corpo, os furúnculos comuns podem ser protegidos da irritação e dos atritos, por meio de uma gaze,
até ao momento em que a cabeça do furúnculo se rompa espontâneamente e liberte o seu conteúdo de pus, o que acontece normalmente em uma semana aproximadamente.
Pode-se facilitar o amadurecimento do furúnculo por meio de calor, ou com compressas húmidas
e quentes aplicadas com alguma frequência sobre o furúnculo.
Furúnculos muito dolorosos devem ser vistos pelo médico o qual considerará a necessidade de
abri-los ou não, ou até de administrar algum antibiótico.
Em caso de furúnculos repetidos, é possível preparar uma vacina autógena, (vacina fabricada a
partir dos próprios germes do paciente)

FÍGADO

O Fígado é o maior órgão do corpo, pesa cerca de 2 kg, está situado no lado direito e superior do abdómen,
imediatamente abaixo do diafragma.
eu bordo inferior pode por vezes ser palpado por baixo das costelas do lado direito.
Na parte inferior do fígado, e metida numa pequena cavidade está localizada a vesícula biliar.
Os diversos canais que saem do fígado formam um pequeno canal comum que se dirige para a
vesícula e tem uma derivação que comunica esta última com o duodeno.
O fígado é essencial para a vida, felizmente o ser humano tem sete vezes mais tecido hepático do
que, o que realmente necessita para viver e além disso , o fígado por si só tem a capacidade de se regenerar.
Sabe quais são as funções do fígado?
São muitas, actua como fábrica, armazém e estação desintoxicante.
Fabrica cerca de 1/2 litro de bíli por dia, a qual é essencial à digestão.
Armazena hidratos de carbono sob a forma de glicogénio e libera açúcar na corrente sanguínea
quando lhe é solicitado por outras partes do corpo, especialmente os músculos.
Desempenha papel importante no armazenamento e na utilização das gorduras.
Todas as veias precedentes do estômago e dos intestinos se dirigem para o fígado (veia porta),
antes de chegarem ao coração.
No interior do fígado a veia porta divide-se em numerosos capilares, por isso, certas substâncias
tóxicas ingeridas são destruídas no fígado.
Ocorrem nesse órgão importantes reacções químicas, que representam valiosa fonte de calor do organismo
entre outros trabalhos, estão a construção e destruição dos glóbulos vermelhos, a formação de substâncias
essenciais à coagulação do sangue, (fibrinogénio) armazenamento de ferro, cobre e vitaminas,
desintegração de proteínas em aminoácidos, etc.

ELIMINE OS CHEIROS DESAGRADÁVEIS DE SUA CASA

Não há nada que mais desagradável do que entrar numa casa e cheirar a comida, a lixívia ou a tabaco.
É tão mau como ver nódoas por todo o lado, a solução geralmente mais eficaz é queimar casca de laranja
ou de limão, mas existem outros truques domésticos para eliminar cheiros específicos.

CHEIRO A COMIDA
Colocar um copo de vinagre na cozinha e esfregar com força a panela ou a frigideira com vinagre.
Cheiro a fechado - Ferver ervas aromáticas, (louro, alecrim,, alfazema, canela, cravo-da-Índia) e
deixar a panela durante alguns minutos em cada divisão da casa para perfumar.

CHEIRO A NAFTALINA
Colocar no interior do armário ou móvel um fervedor com leite fervido,(repetir várias vezes).

CHEIRO A TINTA
Pôr numa tigela uma cebola às rodelas com água fria, ou em alternativa, queime folhas de abeto.

CHEIRO A TABACO
Pendurar toalhas húmidas pela casa, em especial perto das cortinas.

TRUQUES PARA ELIMINAR BOLOR DE VÁRIAS SUPERFÍCIES (2ª parte)

COURO
Esfrega-se a zona com essência de terebentina e depois aplica-se um pouco de creme hidratante ou cera incolor.
Quando se trata de sapatos ou de peças de roupa em pele, não muito grandes, pode aplicar-se,
com as mãos, uma capa de glicerina, deixe actuar durante 1 ou 2 dias para ser absorvida pela pele,
eliminando-se os resíduos com um pano de algodão.

PRATA E AÇO
Para eliminar o bolor da prata ou do aço que estiveram guardados em local húmido, basta esfregar
toda a superfície com um pano embebido com vinho tinto, o que elimina não só o bolor, como também o cheiro a mofo.
Se quiser pode mergulhar as peças em água morna com detergente de loiça e enxaguar muito bem.

SILICONE E PLÁSTICOS
O bolor elimina-se das juntas das loiças sanitárias ou dos móveis da casa de banho, esfregando um pedaço
de algodão embebido em água oxigenada, se repetir este procedimento periodicamente e deixar que
a água oxigenada seque ao ar, evita que o bolor volte a aparecer.
Nos cortinados da banheira é preciso esfregá-los com uma escova molhada com uma mistura de
água e lixívia em partes iguais.

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TRUQUES PARA ELIMINAR BOLOR DE VÁRIAS SUPERFÍCIES (1ª parte)

CABEDAL
As marcas de bolor no cabedal desaparecem esfregando um bocado de algodão molhado em aguarrás
ou num líquido antiséptico, como os usados para desinfectar a boca, seguidamente, polvilha-se com
pó-de-talco e deixa-se actuar alguns minutos para secar completamente a zona.
Retira-se esfregando com um pano seco e aplica-se uma camada de cera incolor.

LÃ E SEDA
Esfrega-se com um bocado de algodão molhado em água oxigenada e depois lava-se com água e detergente líquido.
Se a peça for de cor, deve ser enxaguada com água misturada com amoníaco para reavivar as cores.

MADEIRA
O primeiro passo é retirar o pó do bolor, com um pano ou um esfregão bem seco, de seguida aplica-se benzina
com um pano, deixa-se secar muito bem e puxa-se o brilho com um pano de lã e um pouco de cera.

PAPEL
As manchas de bolor no papel de parede eliminam-se com um pano embebido em ácido salicílico.
Deixa-se secar muito bem e limpa-se com um pano seco.
Caso a mancha não seja muito grande pode esfregar-se primeiro com uma bola de pão mole e depois
com um pano embebido em ácido oxálico.

PROBLEMAS DO FÍGADO (2ª parte)

Os sintomas de doença crónica do fígado são:
Icterícia, febre, perda de pêlos do corpo, distensão do abdómen e presença de depósitos amarelos
de gordura nas pálpebras superiores.
Para reduzir a sobrecarga do fígado, siga uma dieta com baixo teor de gorduras, álcool e açúcares
e reduza a ingestão de chá e de café, também deve evitar alimentos muito condimentados, pois são
uma sobrecarga excessiva para o funcionamento normal do fígado.
Durante uma doença de fígado, a quantidade de Vitamina B12 e de ácido fólico reduz-se no organismo.
O fígado animal é uma fonte excelente dessas vitaminas, mas não comer em caso de gravidez.
O peixe e os lacticínios fornecem Vitamina B12, e os legumes verdes e fruta fresca, fornecem ácido fólico.
A ingestão de elevadas quantidades de Vitamina C, um poderoso antioxidante que se encontra sobretudo
nos citrinos, também pode contribuir para a recuperação, reforçando os sistemas de desintoxicação
do fígado, que ficam enfraquecidos com a doença.
Beber sumo de beterraba, cenoura ou limão pode ajudar a aumentar o fluxo de bílis segregada
pelo fígado, contribuindo para eliminas as toxinas do organismo.
DEVE COMER:
Citrinos e morangos, ricos em Vitamina C; Vitamina B12, que se encontra no fígado e peixe;
ácido fólico, presente no fígado, legumes verdes e fruta.
REDUZA O CONSUMO:
Gorduras saturadas obtidas de carnes gordas e leite, e lacticínios gordos; açúcares; café e chá.
EVITAR:
Álcool e alimentos condimentados

PROBLEMAS DO FÍGADO (1ª parte)

Uma alimentação com baixo teor de gordura, álcool e açúcares é o segredo para manter o fígado saudável.
Protegido pelas costelas, o fígado encontra-se na zona superior direita do abdómen.
É o maior órgão do corpo humano e desempenha mais de 500 funções, algumas das quais, são vitais.
O fígado é o principal desintoxicante do organismo, elimina e neutraliza venenos, drogas, nicotina
e álcool presentes na circulação sanguínea.
Outras funções do fígado são; armazenagem de glucose sob a forma de glicogénio e a manutenção dos níveis de açúcar no sangue;
produção de proteínas importantes e decomposição dos aminoácidos em excesso, em ureia que é eliminada através dos rins.
Também produz bílis, que é armazenada na vesícula biliar e passa para o duodeno, onde
decompõe as gorduras em glóbulos minúsculos, tornando-os mais facilmente digeríveis.
Todas estas funções são afectadas em caso de doença grave do fígado, geralmente provocada
por infecções como, hepatite viral, ou drogas como o álcool.
A inflamação crónica do fígado leva à formação de cicratizes nos tecidos, afecção normalmente
conhecido por Cirrose.
Outro problema comum é a incapacidade do fígado segregar bílis devido à formação de pedras na vesícula biliar.
Embora o fígado tenha uma capacidade notável de se regenerar a si próprio, o abuso de álcool
persistente e a longo prazo, pode causar insuficiência hepática.

DIARREIA - PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA DESIDRATAÇÃO

A diarreia nas crianças, pessoas debilitadas e nos idosos pode ser perigosa devido ao
perigo de desidratação, especialmente se a diarreia for acompanhada de vómitos.
Tome as seguintes medidas para evitar esse problema:

»» Beba muita água ou líquidos à base de água, mas evite beber álcool e a cafeína.

»» Se um dos seus sintomas for vómitos, beba frequentemente pequenas porções de líquidos
---para manter sempre algum líquido no estômago.

»» Compense os sais e açúcares perdidos durante uma crise de diarreia, especialmente
---se não conseguir comer, ou se não conseguir reter a comida ingerida.
---Faça uma bebida com o sumo de duas laranjas ao qual juntou meia colher de sal e
---duas de mel e água até obter meio litro de bebida.
---Beba um copo dessa bebida de meia em meia hora, até que sinta melhorias